园艺，作为人类对自然界植物进行艺术化、实用化改造的重要方式，在中国有着悠久的历史。从先秦时期的农业兴起，到现代园艺产业的蓬勃发展，中国园艺植物栽培历史沿革见证了中华民族的智慧与创造力。
一、先秦时期：园艺的起源与初步发展
据史料记载，园艺起源于我国先秦时期。当时，人们开始对植物进行人工栽培和选育，以适应农业生产和生活需求。如《诗经》中就有“桃之夭夭，灼灼其华”的描述，反映了当时园艺栽培的景象。
二、秦汉时期：园艺的传承与拓展
秦汉时期，园艺得到了进一步发展。秦始皇统一六国后，实行中央集权制度，推动了园艺技术的传播。汉武帝时期，张骞出使西域，引进了葡萄、石榴等外来园艺植物，丰富了我国园艺资源。
三、唐宋时期：园艺的繁荣与成熟
唐宋时期，园艺进入繁荣阶段。唐代诗人白居易在《赋得古原草送别》中写道：“离离原上草，一岁一枯荣。野火烧不尽，春风吹又生。”描绘了当时园艺景观的壮美。宋代，园艺技术更加成熟，出现了《齐民要术》、《农政全书》等园艺专著，记载了丰富的园艺经验。
四、明清时期：园艺的传承与创新
明清时期，园艺在传承中不断创新。明代著名园艺家徐光启所著的《农政全书》中，详细介绍了园艺植物的栽培、繁殖、病虫害防治等技术。清代，园艺品种不断增多，出现了“洛阳牡丹”、“苏州园林”等著名园艺景观。
五、近现代：园艺产业的崛起与繁荣
近现代以来，随着科技的发展，我国园艺产业迅速崛起。20世纪50年代，我国园艺产业开始大规模发展，形成了以设施农业、花卉产业、果树产业等为主体的园艺产业体系。如今，我国已成为世界园艺大国，园艺产品远销全球。
中国园艺植物栽培历史沿革是一部悠久的历史长卷。从先秦时期的起源，到现代园艺产业的繁荣，园艺在我国的发展历程中留下了浓墨重彩的一笔。在新时代背景下，我国园艺产业将继续传承与创新，为人们创造更加美好的生活环境。
