长的像“蛋”，吃起来像西红柿，名字却叫“茄子”，这种蔬菜咋那么奇怪？如何种植呢
金银茄种植要点
金银茄对温度的要求和普通的茄科植物基本相同，适应性较广，适宜在无霜地区种植。在亚热带地区，比如广州可以露地栽培；如果在北方种植，须在温室内越冬。南方也要在霜期前覆盖防寒，否则主茎会被冻枯。
由于金银茄的树冠大，枝条较脆，所以抗风力弱，在有热带风暴和台风袭击的地区要注意支撑防护。
不知道你说的是不是图片上的这种，如果是的话就是金银茄了
金银茄喜温暖湿润，不耐旱，生长期每天早晚可浇水1次，如高温干旱，每天浇水2～3次。雨季注意排水，切勿积水。金银茄喜肥，要做到薄肥勤施，一般5～7天施一次1%三元素复合肥，10～15天喷1次0.1%磷酸二氢钾，只有肥水充足，才能花果繁茂。要注意红蜘蛛、蚜虫、二十八星瓢虫及地下害虫的防治，并注意褐纹病、绵疫病、黄萎病的防。
金银茄
主要价值
金银茄形态象普通长茄，常结成白或黄的果实，四季开花结果，不但秋季可以食用，冬季照样可以享受，叶、花、果长期共存，保持较好的观赏效果[2]。
人工种植
金银茄用播种繁殖，四季均可进行。播前5～7天，种子用50～55℃的温汤浸种，或用1%的福尔马林液浸种15～20分钟，清水洗净。消毒后再浸种4～6小时，捞出晾干用纱布包好，在恒温箱内变温催芽，白天保持30℃，夜间18℃，5～7天即可出芽。在花盆或小棚中播种，播种前浸透10～12厘米土层的水，水渗下后播种，每平方米7～10克种子，覆土1～1.5厘米，扣膜保温，白天保持25～30℃，夜间16～20℃，5～7天即可出苗。幼苗出土后适当降温，防止幼苗徒长，保持白天25℃，夜间15℃。幼苗1～2片真叶时进行分苗，分苗前进行炼苗，分苗可栽在纸钵或营养钵中，保持白天25～28℃，夜间15～20℃。分苗后每7～10天浇1次稀复合肥水，以肥代水，还可喷2～4次0.2%磷酸二氢钾。
上盆用直径30～40厘米的圆盆，培养土用园土6份，堆厩肥2份，河沙2份配制而成，亦可栽在高10～15厘米的小高畦中，每平方米施腐熟堆厩肥10千克，株行距40厘米×50厘米，栽植深度比原土坨稍深一点，浇透定根水，扣膜保温。缓苗期保持白天25～30℃，夜间15～20℃，缓苗后温度可下降4～50℃。当苗高15厘米时要摘心，促使分枝，使株形矮壮，紧凑、健美。如叶片长得太长太密，可摘除老叶和黄叶，并剪去徒长枝、过密枝、枯枝、病虫害枝。每年结合换盆进行露根处理，将植株带土脱土，不要摇落花果，在新盆中填上7厘米的新的培养上，施足底肥，一般每盆施腐熟饼肥或骨粉100～200克，换盆前将下层的盆土用竹片去掉3～5厘米厚，然后将全株放入盆中，清除高出盆面的泥土，裸露根系，去土时可用水冲洗，以免伤根。裸露后叶片会发黄脱落，新叶长出后，使更多的果实外露，绿叶、黄、白果相映，别有生气。
您说的应该是金银茄。
金银茄为一年生草本植物。茎直立，紫、浅紫或绿色，高约30cm。单叶互生。花单生或簇生，花冠紫色，径约1.8cm。浆果卵形，果皮平滑光亮。形态如普通长茄，常结成白或黄的果实，四季开花结果，不但秋季可以食用，冬季照样可以享受，叶、花、果长期共存，保持较好的观赏效果。金银茄虽然外观像蛋，但是切开后却像西红柿，味道酸酸的。金银茄富含蛋白质和果胶，皆可以鲜食，也可以制作果酱、果冻。
金银茄还是一种集观花、观果、食用于一体的植物。在华南地区的挂果期长达８个月；在内地有霜季的地方，冬天保温过冬，需要两年以上结果。一次种植，可以连续采收2O多年。金银茄对温度的要求和普通的茄科植物基本相同，适应性较广，适宜在无霜地区种植。在亚热带地区，比如广州可以露地栽培；如果在北方种植，须在温室内越冬。南方也要在霜期前覆盖防寒，否则主茎会被冻枯。
由于金银茄的树冠大，枝条较脆，所以抗风力弱，在有热带风暴和台风袭击的地区要注意支撑防护
我们都见过鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋。但是，长在树上的“蛋”许多人都没见过。现在就有一种“蛋”是长在树上的，有“金色”和“银色”的“两种”。这种树被人们称为“蛋树”。
其实，“蛋树”有一个标准名称，叫“金银茄”，就是因其果实有“金色”和“银色”两种而得名。金银茄吃起来像西红柿一样，酸甜可口，味道鲜美。而且，它富含果胶和蛋白质，既可鲜食，也可做成各种果冻和果酱，是一种多用途的植物。
同时，金银茄也极具观赏价值，经常被养花爱好者当做观赏植物来栽种。你可以想想：一棵“蛋树”上挂满金色和银色的果实，那看起来有多美啊！
在这里需要说明一点儿，蛋树上的果实之所以有“金银之分”，那是由果实的“老嫩程度”决定的，比较老的果实呈现金色，反之，则为银色。
金银茄的种植方法非常简单，与种植普通蔬菜并没有太大区别。下面，我们就简单聊一聊。
一、适宜种植区域
金银茄不耐低温，非常适合在无霜区种植，在亚热带地区生长良好。如果在北方地区种植的话，应在温室内越冬。
二、施足底肥
金银茄喜肥，所以一定要施足底肥。一般亩施土杂肥4000公斤左右，三元素复合肥35公斤左右。
三、整地
金银茄喜欢在土壤疏松的环境中生长，所以，在施足底肥后一定要深耕土地15公分以上，耕翻后耙平、耙细。
四、播种繁殖
先将种子放入50～55℃的温水中浸种4~6小时，然后捞出用纱布包好催芽。一般7天左右即可发芽。发芽后均匀地撒入苗床，取极细土少许覆盖种子，再过7天后即可出苗。
五、移栽
当小苗长出两片真叶后即可移栽，株行距控制在50厘米左右即可。
六、后期管理
金银茄与其它茄科植物一样不需要高深的管理技术。农户可以按照种植茄子的方法进行管理。在这里不再赘述。
最后，需要提醒的是：由于金银茄的树冠较大，枝条脆弱，所以抗风力比较差，因此，要加强支撑防护工作，避免被狂风吹断枝条。
综上所述，“蛋树”也叫“金银茄”，既可食用，也可观赏。是一种奇特的植物。它的种植方法非常简单，你只要会种茄子、西红柿，就能种植金银茄。所以，你就按照种植茄子、西红柿的方法进行种植吧！
甘蓝有哪些常见品种？哪些适合在高山地区种植
你好！我来回答一下这个问题。
甘蓝是我国很常种的蔬菜之一，它营养丰富、种类繁多、易栽培、适应性强。接下来说说常见品种有哪些：
第一种：圆球甘蓝
圆球甘蓝是中间是成熟的圆球，外叶还是深绿色，球形较稳定，结球大而紧实，长势好，产量高，抗病强，耐热耐水性比较好，适合很多地区种植。
第二种：扁球甘蓝
扁球甘蓝的叶球是扁圆形，外叶为深绿色，球色鲜绿，长势中等，适应性广，耐热还具有一定的抗寒性，相对而言比圆球甘蓝要大，适合在平地种植。
第三种：羽衣甘蓝
羽衣甘蓝最大的区别就在于它的中心不会结球，主要用于园林艺术较多，而且还有不同的颜色，比如翠绿、深绿、黄绿、紫红等等，但羽衣甘蓝多出现在美国地区，深受美国人的喜爱。
第四种：抱子甘蓝
抱子甘蓝一般产自于地中海沿岸，结球比较小，一般要好几株才能做一道菜，但蛋白质含量非常高，随着科技的发展，现在在中国的台湾也有种植。
第五种：皱叶甘蓝
皱叶甘蓝叶子不像其他甘蓝那样平滑，有大量的褶皱，叶片小时可以结球，它没其他甘蓝那样平滑，但是它更细嫩、柔软，而且营养物质更是高于其他甘蓝。
第六种：三季绿甘蓝
三季绿甘蓝外叶是青绿色，球叶墨绿，表面光滑，主要产自邢台周边地区，之所以叫三季绿甘蓝是因为在春、夏、秋三季都可以种植。
再来回答一下适合在高山地区种植的品种，像夏光甘蓝、中甘8号、秋甘3号这些品种比较适合高山地区种植。
以上就是我的回答，希望对你有帮助！
