半水培菜方法
方法/步骤
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首先水培蔬菜是把幼苗放在营养液中，蔬菜的营养通过营养液来获得，通过水培的蔬菜生长周期虽然缩短了，但是含有的营养成分不变。
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对于水培蔬菜，我们还需要一些工具，种植工具如果自己会制作的话，可以自己制作，如果不会，我们可以去网上买，网上买了非常实用，一般培养好蔬菜苗之后就不需要管了，后期基本上不需要太多的人工管理。
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接下来就是培养蔬菜苗了，育苗是第一步，可以在沙土里培养，也可以用其他方式培养，育苗的时候要注意阳光充足。
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关于用的培养液，也是非常关键的步骤，我们可以自己培养，当然也可以在网上买现成的。
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我们在选择水培容器的时候，要选择体积比较大的，这样有利于蔬菜生长。给蔬菜生长提供宽广的空间。
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营养液如果要保证蔬菜的正常生长也要定期更换，一般十天左右更换一次就可以了，当然要看具体的蔬菜。
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如果在夏天水培蔬菜的话，因为夏天温度比较高，蒸发比较快，要及时添加营养液，保证蔬菜的正常生长。
水上种植蔬菜有哪些
水培蔬菜品种：常见的水培蔬菜有紫背菜、苦苣、西洋菜、叶甜菜、生菜、空心菜、木耳菜、西洋菜、黄瓜、甜瓜、番茄等。
2、生产管理：供液时间方面，一般选择在白天进行供液，晚上不供液或少供液。
供液次数方面，通常每天供液2-4次，每次供液时长约为30分钟（晴天、气温较高、光照较强时，供液次数较多，阴雨天、气温较低、光照较弱时，供液次数较少。
水生蔬菜是指在淡水中生长的、其产品可供作蔬菜食用的维管束植物。我国水生蔬菜包括水蕨、莲藕、茭白、慈姑、水芹、菱角、荸荠、芡实、蒲菜、莼菜、豆瓣菜、红菱、芋和蕹菜等，
不同蔬菜主产区不同，但江苏、湖北、浙江是中国水生蔬菜种植最多的省。优良品种可参考孔庆东主编的《中国水生蔬菜品种资源》。
水面的蔬菜在育苗室培育成苗后，移到湖水中的浮板上，经过2个多月的时间就可以收获了。这就是水上蔬菜的生长全过程。也符合了有机蔬菜生产过程的要求，完全不使用农药、化肥、生长调节剂等化学物质，不使用基因工程技术。
可以种植在水面的蔬菜有：芹菜、甜玉米、茭白、生菜、茼蒿等。
水上蔬菜是指在无土的条件下，在水上种植出来的蔬菜。而且所有植物都有水中生长的潜能，并不一定在土壤中才能生长，而土壤只是起固定植物的作用。
中国是世界上水生蔬菜综合开发利用水平最高、产业发展基础最好的国家。目前，水生蔬菜在我国主要分布在南方，即北纬20°～32°、东经101°～123°的广大区域内，其中以长江流域、珠江流域栽培面积较大，年栽培总面积1000万亩以上，约占全国蔬菜总面积的3. 7%。
刚买的水培蔬菜怎么做好吃
要把水培蔬菜做好吃，首先我们需要准备适量新鲜的水培鸡毛菜，然后把水培蔬菜充分的清洗干净，起锅烧油，在锅中放入葱姜蒜等炒香，然后把水培蔬菜炒熟就可以了，非常的鲜嫩多汁，好吃极了。
水培蔬菜是我们日常生活中比较常见的一种非常有特色的菜品，水培蔬菜吃起来非常的新鲜麻辣，很多人都特别喜欢自己在家做水培鸡毛菜。水培蔬菜中含有丰富的维生素和多种微量元素，经常吃水培蔬菜对于维持我们的身体健康，提高人体的免疫能力，都是有很大帮助作用的。
一、红薯腊肠水培西兰花比萨
1.红薯两个用清水洗干净表面的泥尘
2.用刀在洗净的红薯表面划几个刀口
3.红薯放在微波适用硅胶塔吉锅内
4.盖好锅盖
5.硅胶塔吉锅放在微波炉内，高火加热5分钟
6.至红薯熟飘出香味，取出塔吉锅即可
7.西兰花1/4个，掰成小朵用清水洗净
8.微波适用硅胶塔吉锅内放入适量的冷水
9.盖好锅盖，放入微波炉中高火加热2分钟至水开
10.洗好的西兰花放入开水锅中
11.盖好锅盖，放入微波炉中高火加热1分钟
12.至西兰花变翠绿即可
用料
大蒜
三瓣豆苗 一盘
步骤 1
先买好容易发芽的豆子。一般淘宝都有专门的托盘，架子还有育苗纸。豆子先在水里浸泡24小时。中间要换水一到两次，水量是豆子的一倍。
步骤 2
把带孔的托盘铺好育苗纸，用喷壶把育苗纸打湿，把豆子平铺。温度要保证在十五度到二十三度之间。然后把托盘可以摞一起，上面用毛巾之类盖好。每天喷水两次到三次，根据家里温度情况而定。
步骤 3
等出芽后，长到四厘米左右就可以放到架子上，放到散光的地方，不要阳光直射。每天依旧喷水两到三次，保证基本上种子都可以喷到水。
步骤 4
见光就变成绿色了，一天一个样子 还是保持每天喷水，这个不可以偷懒。不然影响种子的生长 但是水量也不能一次浇的太多，这样容易把种子根泡的发霉。
步骤 5
看吧，长势是不是非常喜人。 这个时候就可以吃啦 基本上到六七厘米就可以吃了， 当然，新鲜的是最好的。吃不了的可以持续浇水。 一直保持新鲜。
步骤 6
豆苗长成之后就是自己发挥的时间了 可以蒸煮凉拌也可以炒。 我觉得蒜炒豆苗口感非常赞的。这个豆苗是豌豆苗，还有其他的几十种苗也有各人喜欢的吃法。 蒜炒加少量油，热好加蒜。翻炒六七下然后倒入蒜苗 新鲜的蒜苗不需要多久，翻炒十几下就可以出锅了 唔，色香味俱全啊。
